Jestli chcete do této vinotéky na jedno vyrazit, najdete ji v Mikulandské ulici na Praze 1.

• žižkovský vysílač vyhrál ocenění druhé nejošklivější stavby světa
• žižkovští politici se s přehledem drží na předních místech v pomyslné soutěži o nejprohnilejší politickou reprezentaci v Praze a jsou přímo mistry v privatizacích do vlastní kapsy
• čtvrť s nevyšší hustotou psích výkalů na metr čtvereční na světě

Právě poslednímu bodu se začal systematicky věnovat nový blog, který nese příznačný název hovnoblog. Přibližuje tyto Žižkovákům důvěrně známé krásy uvedené čtvrti i ostatním, kteří nemají to štěstí absolvovat každý den slalom mezi psími hovny.

Přejeme vám příjemné čtení!

Screenshot

Základní ingrediencí jsou sardinky (velmi zdravá a přitom levná ryba s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin), přílohou těstoviny a kořením fenykl. Recept pochází ze Sicílie z pobřežní oblasti mezi městy Cefalù a Agrigento.

Pokud hledáte chutný, levný a zdravý pokrm z mořských ryb (sardinky mají vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které mj. pomáhají snižovat obsah cholesterolu), jste na správné adrese. Na přípravu si ovšem vyhraďte dostatek času a také trpělivosti.

Ingredience: 250 g bucatini (ev. špagety), 450 g čerstvých sardinek, jeden a půl lžíce fenyklu (semínka), lžíce rozinek, lžíce piniových oříšků, lžíce oloupaných mandlí, 5 sardelových řezů v oleji (z konzervy), 3 lžíce olivového oleje, středně velká cibule, špetka šafránu, sůl

Poznámka: sardinky mají být co nejčerstvější (v Praze lze zakoupit např. v rybářství Seafood Shop, Zborovská 49, P5), půl kila vyjde na 130 Kč.

Postup:

Sardinky je třeba vykuchat, odstranit šupiny, odříznout hlavu, ocas, ploutve. Torzo je třeba rozevřít (jako knihu), odstraní se páteř a eventuálně zbylé kosti a také zbytek z hřbetní ploutve. Následně je třeba ještě odstranit kůži (nejjednodušší je začít v polovině a postupovat směrem k zadní části a pak od stejného místa opačně k přední části).

Na pánvi bez oleje a za stálého míchání lehce opražte oloupané (tedy bílé) mandle, až mírně zhnědnou. Poté je najemno nakrájejte (velikost hrubého písku) a odložte stranou.

Rozinky dejte odmočit do sklenice s vlažnou vodou.

V hmoždíři rozdrťte jednu lžíci fenyklu.

Nakrájejte cibuli na tenká kolečka a začněte ji smažit na olivovém oleji v pánvi s vyšším okrajem (později sem přidáme bucatini).

Poté, co cibule zbělá, přidejte půl lžíce rozdrceného fenyklu a půl lžíce fenyklových semínek, sardelové řezy (naložené v oleji) a orestujte dvě minuty a na mírném ohni.

Dejte vařit vodu dostatek vody na bucatini, přidejte do vody sůl a zbývající rozdrcený fenykl.

Přidejte rozinky, piniové oříšky a sardinky kromě šesti řezů, které nechte stranou. Dobře vše promíchejte na středním ohni po dalších ca. sedm minut, přičemž přidejte sůl dle chuti a špetku šafránu rozmíchanou v naběračce horké vody pro těstoviny. Dbejte na to, aby „omáčka“ příliš nevyschla, eventuálně přidejte po lžících vodu určenou pro těstoviny.

Nyní rychle osmažte šest zbylých sardinkových řezů a poté je nechte odmastit na talíři vystlaném papírovou utěrkou (ze spodu i z vrchu).

Uvařte bucatini (al dente).  Promíchejte těstoviny se sardinkovou omáčkou. Přemístěte do vhodné ohnivzdorné nádoby na pečení, posypte mandlemi a navrh umístěte šest zbylých sardinkových řezů a umístěte na 5 minut do horké trouby. Poté servírujte.

(Recept je variantou na „Pasta con le sarde“, který byl otištěn časopisem Gambero rosso a jehož autorkou je Annalisa Barbagli)

Vážné finanční potíže společnosti SkyEurope, která je na hranici bankrotu, nejsou žádnou novinkou. Za (finanční) rok 2008, jež skončil v září, dokázaly tyto aerolinky vyrobit ztrátu, která je dokonce dvaapůlkrát vyšší než za předchozí rok. Ta asi bude důsledkem mj. vysokých cen ropy, které začaly výrazněji klesat až na podzim 2008.  Na vině budou ale také nezvládnutá expanze a cenová politika.

Je jasné, že pokud do SkyEurope nevstoupí nový investor nebo se jinak nevyřeší finanční situace těchto středoevropských aerolinek, pravděpodobně nepřežijí první kvartál roku 2009 a možná ani leden nového roku. Fakt je ten, že v tuto chvíli SkyEurope například přestaly refundovat peníze zákazníkům, kterým v minulosti zrušily let (můj případ).

Je škoda, že projekt aerolinek pro střední Evropu je ve znamení finančního kolapsu a možná i brzkého bankrotu. Z pohledu zákazníka byly služby po všech stránkách optimální: cestování zbrusu novými letadly, přesné dodržování letového řadu a v neposlední řadě pohádkově nízké ceny (např. dvě zpáteční letenky Praha-Terst za 3 tis. Kč vč. všech poplatků).

Právě na dumpingové ceny tato firma zřejmě nakonec doplatila. Její marketingovou strategii nelze popsat jinak než jako permanentní výprodej – a to nejen v poslední době, kdy se v křečovitě snaží prodat cokoli za jakoukoli cenu.

Zde je přehled marketingových mailů, které od ní v poslední době zákazníci dostávali – již nadpisy mluví za vše:

30.10.08: „1 milion letenek za 9 Euro vcetne poplatku“

04.11.08: „Last minute nabidka – letenky od 44 Eur vcetne poplatku“

07.11.08: „Letenky na listopad od 44 Eur – rezervace do nedele“

11.11.08: „Velky zimni vyprodej – letenky jiz od 19 EUR vcetne poplatku“

14.11.08: „Sametova revoluce ve SkyEurope! Letenky jiz od 19 Eur vcetne poplatku“

20.11.08: „Velky zimni vyprodej – pouze 4 dny! Lety jiz v prosinci“

26.11.08: „Zazij vanocni atmosferu v oblibenych evropskych mestach – letenky od 29 EUR“

02.12.08: „Vsechny mesta, vsechny lety od 19 do 59 EUR. Akce pouze DO STREDY“

04.12.08: „Vsechny mesta, vsechny lety od 19 do 59 EUR. Akce prodlouzena do NEDELE“

12.12.08: „Pul milionu letenek za 19 EUR vcetne poplatku – akce prodlouzena do nedele“

Během následujících týdnů můžeme čekat rozuzlení. Já SkyEurope držím palce – jednak mi dluží pár tisíc Kč za zrušený let a navíc bez nich bude o něco složitější dostat se do určitých destinací – např. do Neapole, kam t.č. žádný jiný dopravce z CZ přímo nelétá.

Uplynulo pár týdnů a rozbila se nám pračka (nemyslím, že v tom měl prsty ten manažer z Datartu). V každém případě povolaný opravář se vyjádřil v tom smyslu, že šest let starou pračku již nemá cenu opravovat, takže nezbylo nic jiného než sednout k počítači a vybrat si nějaký nový model – i s vědomím, že dřív pračky běžně vydržely 20 i více let.

Bez nějakého příliš velkého zkoumání (které by si zasloužil artikl typu notebook, mobil apod.) jsem zabrousil na Mall.cz a objednal nějakou pračku Siemens. Pokud člověk platí 12 tisíc Kč, čekal bych dopravu zdarma, ale Mall.cz účtuje 299 Kč za „Standardní doručení“. V avizovaný den doručení jsem ještě pro jistotu volal řidiči kurýrní služby TopTrans (prostřednictvím kódu objednávky jsem si iniciativně zjistil jeho mobil) a ptal se, v kolik přibližně s pračkou dorazí. Když jsme se domluvili na čase, trochu mě zaskočil kontrolní otázkou, jestli počítám s tím, že mi pračku nechá pod schody a že bych si jí tedy měl vynést sám do prvního patra (bez výtahu). Poté, co si vyslechl moji udivenou reakci, rovnou ochotně nabídl, že pračku zase vrátí do skladu Mall.cz.  Na to jsem s radostí kývnul – ještě že jsem zvolil platbu až při převzetí zboží.

Když jsem následně kontroloval situaci s doručováním na Mall.cz, řidičova slova se potvrdila. Bohužel jsem si během objednání zboží nedočetl popis „Standardního doručení“ až do konce a spokojil se s první větou:

„Zásilka, u které bylo zvoleno standardní doručení, vám bude dodána až do místa bydliště“

Vzhledem k tomu, že moje bydliště se nachází v bytě v prvním patře, čekal jsem, že mi v rámci částky 299 Kč pračku do bydliště donesou a nenechají ji za vchodovými dveřmi našeho činžáku – nebydlím přece ve vstupní chodbě.

V tu chvíli jsem si vzpomněl na slova výše zmíněného managera Datartu a objednal pračku zde. Doprava až do bytu v patře zdarma, stejně tak i základní instalace a odvoz starého spotřebiče zpět i vč. odvozu obalu od nové pračky.

Pokud jde tedy o bílou techniku, Datart má jisté výhody. Pro nákup PC a příslušenství samozřejmě vede Alza, už kvůli doručení v den objednání (i když to platí asi jen v Praze).

Kolik z 5,5 milionu klientů ČS nebo 1,5 milionu klientů KB se skutečně odhodlá přejít jinam? MBank se zatím chlubí, že má 150 tisíc zákazníků. Pokládal bych za logické, že marketingoví analytici našich bankovních molochů mají dobře spočítáno, dokdy se jim vyplatí dojit současné zákazníky vysokými poplatky za vedení účtu i za cenu toho, že pár desítek tisíc nespokojenců odejde jinam.

Nabídka účtu bez poplatků by byla pro příjmy bankovních kolosů asi podstatně bolestnější, protože by si ji logicky zvolila velká část jejich současných klientů. Čistě hypoteticky a velmi zjednodušeně – pokud by ČS přestala vybírat poplatky u, řekněme, 2 milionů účtů, přišla by ročně (za předpokladu, že měsíční poplatky činí 150 Kč) o impozantních 3,600,000,000 Kč. A přijít o 3,6 mld. Kč na výnosech není zrovna málo.

Odliv klientů od bankovních dinosaurů tak bude muset být citelný, aby na to patřičně zareagovali. Faktem je, že změnit banku se člověk rozhodne (z vlastní zkušenosti) až po několikaletém dumání. Zčásti z pohodlnosti, zčásti z opatrnosti a určitě také kvůli ne zrovna závratným částkám, které si velké banky za své úžasné služby účtují. I když za rok to udělá několik tisíc…

Sám jsem byl překvapen, jak jednoduché bylo banku změnit. Zde je seznam kroků, které je třeba udělat:

• založení nového konta (1 hodina vč. cesty na pobočku)
• převedení aspoň části prostředků na nové konto (5 minut)
• aktivace platební karty pro nový účet (5 min)
• zavedení trvalých příkazů, inkas apod. na novém účtě (30 min)
• nahlášení změny účtu zaměstnavateli (5 min)
• zrušení starého účtu (1 hodina vč. cesty na pobočku)

Samotné zrušení účtu bylo v mém případě docela vtipnou příhodou. Když jsem (emocionálně rozechvělý – přece jen jsem byl u ČS přes deset let) na pobočce vyrukoval s poždavkem, že chci zrušit účet a všechny služby, slečna jedním kliknutím na PC a zcela rutinně spustila tento proces, který se odehrál mnohem rychleji, než jsem čekal.

Dostal jsem k podpisu protokoly o odevzdání platebních karet se smlouvou o zrušení účtu a dřív než jsem se stačil vzpamatovat bylo vše právoplatně zrušeno. Když jsem se od přepážky okamžitě neodebral (jako bych čekal ještě nějaký dohru – závěrečný proslov?), bankovní úřednice se na mě podívala a bezelstně se otázala: „Ještě nějaké přání?“.

Jinak důvody mého odchodu byly bance zcela lhostejné. Normálně fungující firmu by asi zajímalo, proč dlouholetý zákazník služeb najednou odchází. Ne tak ČS.

A pár praktických tipů na konec:

• před zrušením účtu si nezapomeňte vybrat věrnostní body (já jsem bohužel zapomněl)
• a také si můžete pro jistotu na konto v nové bance převést naprostou většinu prostředků a na účtu , který budete rušit, ponechat pouze nejnutnější minimum

Pokud jde o spokojenost s mBank, tak si zatím nemůžu stěžovat (jednoduché a intuitivní internetové bankovnictví, ochotní a znalí operátoři v call centru, žádné poplatky…). Jedině snad poněkud infantilní grafické motivy na jejich platebních kartách by se daly vylepšit (např. v mém případě ve vodě skotačící delfín).

Sluší se tedy Petře aspoň poděkovat za zorganizování tohoto vydařeného setkání.

Julo zase podal velmi zajímavou prezentaci BlackBerry. Všechny maily mu chodí dvakrát, takže šance, že by na nějaký zapomněl odpovědět je dvakrát nižší. – Perfektní ukázka unified communication.

Petr měl o čem přemýšlet. Dozvěděl, že když chce objednat další pivo, má v klidu vyčkat příchodu zástupce obsluhy a nemávat rukou či dokonce pokřikovat po hospodě „pane číšník“ (obojího se dopustil).

Robert přijel do restaurace na kole a dostal z toho velkou žízeň. Navíc měl před sebou dalších 15 km cesty domů, takže se musel pořádně posilnit.

Honza s Ještěrem zkonzultoval další SEO strategii pro NewsTin.

Ostatním účastníkům (David, …,) se omlouvám, jejich portréty vyšly zcela neuspokojivě. Příště určitě napravíme.

Ať už se Zdeněk Bakala rozhodl koupit vydavatelství Economii – a ne zrovna za diskontní částku – z jakýchkoli důvodů, mám pro něj a jeho lidi jako nenasytný konzument zpráv všeho druhu pár zaručených tipů. Zcela nezištně pochopitelně.

1) HN Reader

Nechápu, proč HN propaguje jakýsi bizarní program s názvem „HN Reader“ pro to, abyste si mohli číst Hospodářské noviny online. (Možná to jde i jinak, ale v tom případě takovou možnost webmaster HN na jejich webu velmi dobře skryl)

Aby HN Reader fungoval, musíte si nejprve na PC nainstalovat:

- NET Framework 2.0 (ve Windows Vista obsažen)
- NET Framework 3.0 (ve Windows Vista obsažen)
- SQL Server 2005 Compact Edition

Za to se vám dostane těchto převratných možností:

- automatické stahování aktuálního čísla
- vyhledávání napříč vydáními
- čtení bez připojení k internetu
- zvětšovat/zmenšovat velikost textu
- zvýrazňovat zajímavé pasáže
- psát si do textu poznámky

Ten kdo někdy použil nějakou lepší čtečku feedů, jako je třeba Google Reader, ví, že snad kromě tak užitečně vlastnosti jako je psaní poznámek do textu umí všechny zmíněné věci (+ mnohem víc) a nemusíte si k tomu navíc na PC instalovat SQL databázi.

2) Layout a barevné schéma ihned.cz

Určitě by stálo za to dát ihned.cz facelift. Ne zrovna ergonomický layout společně s nepříliš povedeným barevným schématem vytvářejí dojem dost nevýrazné stránky s celkově dost chaotickou navigací. Pokud se navíc na ihned.cz budete připojovat z mobilu, budete muset zejména na hlavní stránce neustále lavírovat mezi hlavním článkem nahoře, který je vycentrován na střed, a dalšími články níže, které jsou zarovnány doleva. V ihned.cz by nemuseli nic vymýšlet, stačilo by se inspirovat na idnes, kde jsou všechny články zarovnány vlevo.

3) Tištěné Hospodářské noviny:

v pondělním vydání nemá moc smysl vydávat zprávy, které se udály již v sobotu či dokonce v pátek jako by to byla součást aktuálního dění

4) Udělat něco pro ekologii

…a přestat publikovat dost mizerné přílohy, jako např. Proč ne?!; In magazín; Exportér; Kariéra. Na rozdíl třeba od Víkendu, který se dá docela dobře číst.

5) Nebát se otiskovat hlubší analýzy v Ekonomu

A natřít to Euru, které v poslední době dost degradovalo, například svou sekcí Hyde Park (opravdu trefně nazvanou), která se stala nikým neregulovaným prostorem pro skryté PR články zaměstnanců nejrůznějších advokátních a poradenských firem ve znamení hesla: napsat něco plus minus smysluplného, ale hlavně v článku desekrát zmínit svého chlebodárce

Na tato a mnohá další zlepšení se jistě můžeme brzy těšit.

Michal Klíma, generální ředitel a předseda představenstva Economia, ke změně majitele řekl: „Díky investici Zdeňka Bakaly se Economia stane našim největším vydavatelstvím, jež bude mít českého majitele. Jeho kapitálový vstup do Economie představuje počátek nové éry pro celou firmu. Budeme se moci dále soustředit na rozvoj našeho portfolia a současně připravovat nové projekty, které posílí naše vedoucí postavení na českém a slovenském mediálním trhu.“

Předchozí německý majitel totiž již v zárodku potlačoval veškerou iniciativu českých zaměstnanců a dokonce je nutil psát články v němčině (viz týdenní příloha Wir sprechen deutsch). Konečně budeme mít tedy Hospodářské noviny v naší rodné řeči.

]]> http://davidcanek.com/2008/09/23/par-nahodilych-tipu-pro-economii-a-pana-bakalu/feed/ 0 davidcanek ihnedcz idnescz http://davidcanek.com/2008/09/17/nedostupny-gmail/ http://davidcanek.com/2008/09/17/nedostupny-gmail/#comments Wed, 17 Sep 2008 16:44:20 +0000 davidcanek http://davidcanek.wordpress.com/?p=23 ]]> Dnes jsem zažil historický okamžik. Poprvé za několik let používání Gmailu se mi poprvé stalo, že byl nedostupný. Výpadek jsem zaznamenal ca. v 18:25 CET, takže teď trvá o něco více než deset minut.

Pokud se nepletu, tak to je vůbec první výpadek nějaké služby od Googlu, který jsem zažil…

Nedostupný Gmail

18:45 – Gmail už opět běží.